ALMENDRAS GARRAPIÑADAS.

 

Hola amigos y amigas de requeterico hoy vamos  a cocinar una receta que seguro que habéis comido. Son unas exquisitas almendras garrapiñadas.

Sino seguro que cuando habéis ido a las ferias de vuestras ciudades las habéis olido  y la verdad es que es una receta muy fácil de hacer. Solo nos llevara unos diez minutos.

¿Nos ponemos manos a a obra?

Ingredientes Almendras garrapiñadas:

1 vaso de agua

1 vaso de almendras

1 vaso de azúcar.

Preparación almendras garrapiñadas.

En una salten ponemos el agua,el azúcar, y añadimos las almendras.

Vamos moviendo con una cuchara de madera para que se integren todos los ingredientes a fuego fuerte.

Cuando empiece a hervir bajamos el fuego a temperatura media.

No dejamos de mover en ningún momento, de pronto notaremos como nuestro almíbar se vuelve seco y envuelve a nuestras almendras garrapiñadas y se queda como arena este es el momento en el cual el azúcar se integra con la almendra..

Seguimos moviendo y veremos como se vuelve a formar un caramelo liquido, se volverá a unir con nuestra almendra garrapiñadas este es el momento en la cual nuestra garrapiñadas se han formado.

Entonces la ponemos sobre una bandeja forrada con papel de hornear y las separamos, esperamos que enfríen y lista para comer.