Hola amigos y amigas de requeterico hoy os traigo una riquísima receta de Jamón asado es muy sencillo de hacer. Solo necesitamos una paletilla de jamón asado, manteca de cerdo y sal y pimienta para salpimentar.
En esta ocasión la hemos presentado tipo receta de navidad, pero se puede hacer para tapa, bocadillo,….
¿Nos ponemos manos a la obra?
video
Ingredientes:
1 paletillas de cerdo (lechal).
400 gr. Manteca de cerdo.
Sal
Pimienta.
Preparación:
Lo primero que hacemos es salpimentar nuestra paletilla por ambos lados.
Una vez salpimentada la untamos con manteca de cerdo.
La metemos al horno a 190º c durante mas o menos dos horas, cada 20 minutos le damos la vuelta a nuestra paletilla.
